Patatas asadas con sal y limón

Ingredientes
2 hojas grandes de salvia fresca, picadas
1 cucharadita de romero fresco picado
1 cucharadita de tomillo fresco picado
1 cucharadita de ralladura de limón finamente rallada
1 cucharada de sal kosher
4 libras de papas pequeñas (rojas o blancas), cortadas a la mitad
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
pimienta negra recién molida, al gusto

Continúa en la siguiente página