Sopa toscana de salchicha y frijoles de cocción lenta

Instrucciones
En una olla de cocción lenta, agregue todos los ingredientes excepto el parmesano y revuelva para combinar.
Tape y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente de 8 a 10 horas.
Sirva porciones individuales y cubra con queso parmesano (si lo desea).
Notas
Si está preparando esta receta sin lácteos , omita la adición de queso parmesano.
Si está preparando esta receta sin gluten , asegúrese de agregar salchichas, frijoles y caldo que no contengan gluten.
Se pueden sustituir las espinacas por col rizada.
Nutrición
Porción: 1 porción (1 1/2 tazas) , Calorías: 317 kcal , Carbohidratos: 42 g , Proteínas: 22 g , Grasas: 6 g , Grasas saturadas: 2 g , Grasas poliinsaturadas: 1 g , Grasas monoinsaturadas: 1 g , Colesterol: 30 mg , Sodio: 1263 mg , Potasio: 961 mg , Fibra: 11 g , Azúcar: 5 g , Vitamina A: 3280 UI , Vitamina C: 41 mg , Calcio: 128 mg , Hierro: 10 mg