LASAÑA DE RAVIOLI

El tacaño del comedor estará satisfecho con este plato de lasaña de ravioles fácil de preparar y rápido de servir. Cuando tienes invitados o estás muy ocupado esa noche, esto es perfecto. Estoy totalmente a favor de mantenerme ocupado y realmente me gusta hacerlo cuando se trata de ayudar con las actividades extracurriculares y funciones … Read more

Patty aplastante con salsa confidencial

Ingredientes: – 1 cucharada de aceite de oliva – 2 tazas de cebolla finamente picada (de 1 cebolla grande) – 6 cucharadas de mantequilla sin sal, divididas – Ajo en polvo y sal kosher – 2 cucharadas de salsa de tomate – 1 libra y media de carne molida magra – 2 cucharadas de salsa … Read more

Ensalada de chayote

Ingredientes: 3 chayotes pelados y cortados 1/2 cebolla picada 4 cdas de aceite de oliva Sal al gusto 1/2 taza de perejil picado Jugo de limón al gusto Continúa en la siguiente página

Ají Verde (Salsa Verde Estilo Peruano)

Visita cualquier restaurante peruano y es probable que encuentres una versión de Ají Verde. Es el delicioso condimento verde que generalmente se presenta en botellas exprimibles que se guardan en las mesas, especialmente en lugares que sirven pollo a la brasa , un plato de pollo marinado y asado. Notas de la cocina de prueba … Read more

Fideos Biang Biang

Ingredientes para la masa 2 tazas de harina para sartén 1/2 taza de agua a temperatura ambiente, más 2 cucharadas 1 cucharadita de sal kosher Aceite vegetal, para evitar que la masa se pegue para la salsa 1 cucharadita de hojuelas de chile rojo 2 dientes de ajo pequeños, picados 1 cucharadita de jengibre picado … Read more

LENTEJAS CON VERDURAS CASERA

Las lentejas con verduras es un plato nutritivo y delicioso que combina la proteína de las lentejas con la variedad y sabor de las verduras. En este plato, las lentejas se cocinan hasta quedar tiernas junto con vegetales como zanahorias, cebollas, pimientos y tomates, que aportan color, textura y sabor. El caldo resultante de la … Read more

MASA DE PIZZA

La elaboración de masa de pizza casera es un proceso sencillo que permite disfrutar de una base fresca y deliciosa para las pizzas. La receta básica comienza activando la levadura en agua tibia con azúcar, creando un ambiente propicio para su desarrollo. Una vez que la levadura se vuelve espumosa, se incorpora a una mezcla … Read more

CARNE AL HORNO CON PAPA

El pollo en crema de mostaza es una exquisita receta que combina sabores intensos y texturas suaves. En esta preparación, las pechugas de pollo son sazonadas con sal y pimienta, luego doradas en una mezcla de aceite de oliva y mantequilla para realzar su sabor. En la misma sartén, se cocina cebolla y ajo hasta … Read more

PESCADO EN ESCABECHE

El escabeche de pescado es un plato tradicional que se prepara marinando filetes de pescado en una mezcla de vinagre, aceite, hierbas y especias. Este método de conservación y aderezo ha sido utilizado durante siglos en diferentes culturas culinarias de todo el mundo. La combinación de sabores ácidos del vinagre con el aceite y las … Read more